迈世中国
最后一公里的智慧零售——苏宁小店


第12届“金产品、新渠道”高峰论坛于3月22日落下帷幕,我们整理了嘉宾发言,分享给大家~

以下是整理的速记稿件,供大家参考学习!

苏宁小店作为苏宁集团新零售的重要布局,打造智慧零售时代的全品类,全渠道,社区o2o的社区生活平台,是目前国内最大的自营便利店。

苏宁小店的智慧零售

借势消费升级和技术驱动两大变革因子,构建场景互联网,智能供应链,利用苏宁云的技术优势实现用户体验和行业效率。

输出商品、渠道、服务、技术等核心能力,跨界各资源,形成雪球效应,打造苏宁特色的生态圈。

前台是场景的互联网,线上是门店和垂直社交,实体主要是全景的围绕和送货到家。中台是智能供应链,后台主要是技术的支撑,大数据,互联网,人工智能,物联网,实际上在技术的板块,苏宁有1万名it工作人员在后台进行技术的支撑。线上和线上精准化的运营,智能化的物流运营开启智慧零售。

1、商品从有限到无限

o2o双线运营便利店模式,打通了整个苏宁的商品池,可以通过app流量入口,享受到数千万的sku商品的服务功能,进行一站式的购物。通过大仓、前置仓,满足的商品的极速达,部分生鲜产品甚至可以30分钟到达。

2、传统的社区服务在萎缩

传统的社区便利店的服务已经在萎缩,原本的交费等功能已经逐步被替代,在未来3-5年内,传统服务将完全消失。苏宁的社区增值服务 主要包括家电的维修、家政服务,快递代收发服务、回收服务、甚至是空气治理服务,还有将自有的服务纳入每个门店之中,例如苏宁彩票、苏宁有房、苏宁金融等,迅速扩大受众群体和知名度。消费者在升级,服务也要升级。只有不断适应消费者的需求,一个便利店才能长久的生存下去。

3、时间、空间的拓展

苏宁小店和其他的便利店不同的地方在于苏宁小店可以随时预约送货时间,减少了人力的成本;同时满足同城需求,3公里之内,1小时达;满足异地需求,可以外地下单,当地自提。顾客从被动到主动,可以在家购买,到店自提;到店购买,送货上门以及在家购买,送货上门三种模式,更多的选择方式,便于顾客的选择。

在消费场景方面,苏宁为此准备了4种类型的店面

1.   社区生鲜店

面积在175㎡左右,增设咖啡、烘焙、快递、休息区以及金融、卫生间等区域。热水、微波炉、卫生间将免费为社会工作人员开发。商品品类在1400sku,其中生鲜40%,自制熟食25%,以满足一家人的一日三餐为宗旨。

2.   CBD园区店

面积在128左右,同样增设咖啡、烘焙、快递、休息区以及金融、卫生间等区域。商品品类在1300sku,其中自制熟食40%,水果15%,以满足一个人的一日三餐为宗旨。

3.   大客流店

商品品类在800-1200sku,其中食品饮料60%,自制熟食25%,以满足即时的消费需求为宗旨。注重店面环境的布置,以植入品牌的概念为目的。

4.   无人店

面积在100左右,配有专门的机器人,商品品类在500+sku,主要是冰激凌、水果、和食品饮料,所有产品均为日配,保证新鲜。苏宁认为无人店在特定的场景和人群中需求依然是一种趋势。

苏宁前置仓主要是以购买为主,在购买的基础上进行改造。目前有2B和2C两种模式。前者负责3公里之内的苏宁小店的即时补货;后者为3公里之内的小店进行即时的配送发货。

前置仓可以提升效率,集中节约成本,在不适合开店的区域可以建仓进行互联网销售,加强覆盖率。前置仓内部包括冷链区、分拣打包区,常温区等众多区域。

1、线下:极速开店,全国布局,

苏宁线下布局主要精简为三个字:建、购、租。

建设直营门店;收购知名便利店品牌;在购物广场、百货、商圈、社区辐射范围之内租赁店面,三管齐下。

2018年全国布局4,000+直营门店,2019年预计为15,000门店。以上海、南京、北京、成都、武汉、重庆、深圳、西安、广州、济南、长沙、郑州等一二线城市为主要拓展城市。

2、线上:平台建设。

以苏宁小店为核心,纳入周边的商户的入驻,提供商品到家服务。

3、供应链搭建全局,百大品牌,战略合作。

目前苏宁已经成立了鲜食联盟,五大加工中心,43个冷链中心。烘焙、便当、水吧、区域特色小食、餐桌食品、收银台熟食等项目已经开展。在仓储方面,苏宁有常温仓46个,覆盖45个大区;冷链仓45个,覆盖43个大区。前置仓400个,覆盖45个大区60个城市。


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